Para disfrutar de un pan sin gluten tierno y esponjoso que hará las delicias de grandes y pequeños mmmm 😋

Resuelve los fallos más frecuentes en nuestros panes sin gluten. En alguna ocasión nos hemos puesto a hacer pan con toda la ilusión y de repente el resultado no es el esperado y no sabemos él porque y nos resulta frustrante. Me gustaría pasaros una relación de los fallos más comunes para que los tengáis en cuenta, si os sirve para poder comprender que pudo haber pasado y que no vuelva a suceder estará genial. Abrazos de Árbol. Juan Carlos Menéndez

Receta CREPES SIN GLUTEN ideal para peques y mayores que quieran comer verdura sin que se note¡¡

¡¡¡Por fin ¡¡¡ ✨✨✨✨ Os queremos anunciar que nuestro libro de panadería sin gluten.....ya ha salido del "horno" ya a la venta¡¡¡ PAN CASERO SIN GLUTEN autor: Juan Carlos Menéndez editorial: LAROUSSE Un libro donde volcamos todo nuestro conocimiento, con técnicas específicas para panadería sin gluten, el por qué de los ingredientes que sustituyen al gluten, harinas... pros y contras de cada una de ellas, mezclas, porcentajes, procesos de elaboración caseros, etc...