21. febrero 2019

Por fin ¡¡¡ ✨✨✨✨ anunciaros que nuestro libro de panadería sin gluten.....está en el "horno".... Un libro donde volcamos todo nuestro conocimiento, con técnicas específicas para panadería sin gluten, el por qué de los ingredientes que sustituyen al gluten, harinas... pros y contras de cada una de ellas, mezclas, porcentajes, procesos de elaboración caseros, etc... Variadas recetas con un extenso paso a paso, para que elaborar pan sin gluten en casa sea una realidad: rico y fácil.