NUEVO¡ Libro PAN CASERO GLUTEN FREE



Por fin ¡¡¡  anunciaros que nuestro libro de panadería sin gluten.....está en el "horno"....

 

Un libro donde volcamos todo nuestro conocimiento, con técnicas específicas para panadería sin gluten, el por qué de los ingredientes que sustituyen al gluten, harinas... pros y contras de cada una de ellas, mezclas, porcentajes, procesos de elaboración caseros, etc...

 

Variadas recetas con un extenso paso a paso, para que elaborar pan sin gluten en casa sea una realidad: rico y fácil.

La prestigiosa Agencia Literaria Balcells Agencia Literaria Carmen Balcellsserá nuestra representante.

 

Ahora queda un último gran paso.....

 

Encontrar la editorial que se enamore del proyecto.

 

Por eso os pedimos, que nos aportéis con vuestros comentarios, si os parece importante que se publique este libro y el ¿por qué?.

 

Muchas gracias por vuestro apoyo.

 

Esperamos que pronto podáis disfrutar de él y os ayude a realizar unos fantásticos panes gluten free.

 

Autor: Juan Carlos Menéndez Cogolludo

 

www.espiritubosque.es

 

918908781 / 616552735 (whatsapp)

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Comentarios: 25
  • #1

    Jesus Cepeda (viernes, 12 abril 2019 12:28)

    ¿Se sabe ya por fin algo del libro? Me muero por hacerme con él

  • #2

    Thomas Roederer (domingo, 28 abril 2019 16:34)

    Hola! El círculo rojo es la editorial perfecta para vosotros! Hablar con Alberto Cerezuela �Así podremos comprar el libro!

  • #3

    ANGELA VALDEREZ (sábado, 11 mayo 2019 23:24)

    Estou esperando esse livro sair do forno. Ansiosa! ��♥️

  • #4

    Isabel (domingo, 12 mayo 2019 18:45)

    Con esas fotos, se va a vender solo!! Espero que lo publiquéis pronto!

  • #5

    Mª Carmen Jiménez (lunes, 13 mayo 2019 22:17)

    Pues a mi me encantaría adquirir ese libro. Espero que encontréis pronto una editorial para que ese maravilloso libro vea la luz!!!!!

  • #6

    Xavier d'Albons (martes, 14 mayo 2019 09:34)

    Sí ! Queremos un libro para aprender a hacer pan sin gluten !!! Y queremos las dos versiones ! En digital y en papel !!! Gracias Espíritu del Bosque !!!

  • #7

    Joshua (jueves, 16 mayo 2019 20:50)

    Sería genial poder contar con esa obra de arte en mi cocina, si fuera editorial ya lo habría publicado. Esperemos que no se pase de fermentación y podamos disfrutar de su punto óptimo ��

  • #8

    Silvia (viernes, 07 junio 2019 11:55)

    ¡¡Sí!! Más que necesario. Toda ayuda es poca en la cocina de una familia celíaca, sobre todo si hay niños.

  • #9

    Elssy (sábado, 06 julio 2019 14:10)

    Es una maravilla poder contar con este libro en nuestra cocina, espero con ansias el momento en que lo pueda tener en mis manos. Muchas gracias a Espíritu del Bosque por pensar en nosotros.

  • #10

    amparo (jueves, 18 julio 2019 19:07)

    estoy esperando comprarlo..

  • #11

    Alicis (viernes, 19 julio 2019)

    Estoy esperando con ganas q se publique desde Tenerife

  • #12

    Pilar (sábado, 10 agosto 2019 23:27)

    Muchísimas ganas de tenerlo! Nos cambia la vida. La receta de baguette del espíritu del bosque ha marcado una diferencia en nuestra calidad de vida, si sacan el libro al mercado auguró un gran éxito! Gracias Juan Carlos

  • #13

    Leonar (miércoles, 21 agosto 2019 00:24)

    si quiero tener el libro ,son Argentina y no puedo hacer los curso y lo necesito

  • #14

    Rodrigo Marin (sábado, 07 septiembre 2019 04:29)

    También soy de Argentina y quiero comprarlo

  • #15

    Claudia (miércoles, 18 septiembre 2019 01:13)

    Vivo en Bélgica y seguir un curso en España no es tan obvio. Pero por seguro compraría este libro.

  • #16

    Pilar (jueves, 03 octubre 2019 16:57)

    Me parece un libro importante para tener, dando el nombre que tenéis en este mundillo. No conozco el tema pero he oído que en Amazon puedes publicarlo tú mismo. Si lo acompañáis de unos meses de dar cursos en asociaciones y en otras ciudades el libro se vende como ROSQUILLAS , creo que eso mismo o algo parecido hace Yarza. Es mucho trabajo pero supongo que si pones el riesgo y el trabajo también obtengas más beneficios. Igual digo una barbaridad porque claro tener el negocio no se puede compatibilizar o no os interesa . Todo con el ánimo de que el libro salga pronto y por supuesto comprarlo

  • #17

    Eva M Martinez (miércoles, 20 noviembre 2019 19:30)

    Como va el tema de la publicacion??? Estoy deseando que se publique!!

  • #18

    Juan Carlos N (jueves, 19 diciembre 2019 13:19)

    Hola, estoy recien llegado al mundo gluten free y la pelea con el pan es constante. ¿Cuando podemos disponer del libro?

  • #19

    Lana (viernes, 27 diciembre 2019 16:07)

    Congratulations chef Juan!
    Just wondering if it would be possible to have your amazing book shipped to The USA in Los Angelos and how much it would cost?
    Thanks for your support!
    Best,
    Lana

  • #20

    Lana (viernes, 10 enero 2020 04:17)

    Dearest chef Juan,
    Since I, like so many of your millions of fans around the world can not afford to travel to Spain to attend your in-person classes � would be an absolutely dream come true to be able to take all of your magnificent classes via online.
    I truly hope that you will offer them online very soon as well as ebook versions of your fabulous book(s) and recipes.
    Sincerely,
    Lana

  • #21

    Rosa (miércoles, 22 enero 2020 23:35)

    Hola:
    Estoy interesadísima en su libro, porque todas las recetas de pan que ha puesto en Youtube me han salido, al contrario que otras.
    Creo que si no consigue usted publicarlo, podría empezar por venderlo por internet a todos los que estamos interesados y seguro que cuando vean las ventas muchas editoriales estarán interesadas en publicarlo.

  • #22

    Pilar Rodríguez (martes, 04 febrero 2020 01:25)

    Hola! Deseando tener este libro para que mis panes sin gluten sean un éxito. Los tutoriales de Youtube me están haciendo aprender mucho, sois geniales. Llevaba unos años elaborando panes con gluten y ahora mi hijo tiene celiaquía y he cambiado de registro. Necesito este libro!!

  • #23

    guadalupe (martes, 04 febrero 2020 21:17)

    Hola, soy de mexico, muero por poder conseguir su libro y espero algun dia poder ir a sus cursos

  • #24

    Sara Mora (miércoles, 05 febrero 2020 15:06)

    Hola, es el libro mas deseado por mi, espero tenerlo muy pronto!!!

  • #25

    Liliana Hernandez (lunes, 16 marzo 2020 13:29)

    Hola eso tener pronto ese libro que se que me ayudara a despejar muchas dudas y mejorar mis elaboraciones, eres mi mejor maestro.Me han encantado tus curso. Suerte!!

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