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Juan Carlos Menéndez, encargado del área de alimentación, forma equipo con Juan Pozuelo en el programa de Telemadrid “Qué Comemos Hoy”
En nuestros Talleres, de una manera participativa y sencilla, con vuestras propias manos, podréis recuperar labores artesanales ya en desuso, siempre potenciando la utilización de productos naturales y ecológicos.
Os proponemos pasar unas jornadas en las que, además de realizar un taller, podréis degustar nuestras deliciosas recetas, muchas de ellas realizadas con la cosecha de nuestro huerto ecológico, durante el almuerzo y la comida, y en un ambiente muy distendido.
En "El Espíritu del Bosque", enclavado en un medio rural, y en pleno contacto con la naturaleza, queremos compartir con vosotros nuestra experiencia y saber, para que disfrutéis de vuestro tiempo libre de una manera más natural.
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